Dove l'arte si sposa con la cucina...
La preparazione della carne di selvaggina, essendo Bruno un cacciatore, viene effettuata con alta professionalità e con rispetto degli animali. La scelta è grande e ricca di idee. La fondue di selvaggina viene molto apprezzata. Le salse sono fatte in casa, la variazione dei contorni è grande - godete di quest'esperienza culinaria. Lo Chef Bruno Schorta Vi vizierà con la sua buona e leggera cucina originaria dalle ricette della nonna. Con gli anni l'ha ampliata con specialità Engadinesi affiancandole anche piatti internazionali.
Lasciatevi sedurre dalla nostra ‚ artistica cucina 'sia a pranzo che a cena, le daremo il benvenuto.
